Die Fischer Informatik wurde im Oktober 1993 durch Dieter Fischer als Einzelunternehmung (EDV-Beratung Fischer) gegründet. Mit den Kerndienstleistungen (Hardware- und Softwarehandel, Netzwerke, Beratung und Service) konnte die Firma wachsen und durfte im Jahre 1996 in Thusis neue Büroräumlichkeiten an der Neudorfstrasse 79 beziehen. Durch weitere personelle Verstärkung mussten wir uns im Jahre 1999 nach grösseren Büroräumlichkeiten umsehen und fanden diese Im Sommer 1999 in der Neudorfstrasse 29.

Die Firma wurde 2007 umstrukturiert und besteht heute nur aus Dieter Fischer, ist in Stallikon domiziliert.